老爸做的海苔蛋皮卷怎么做好吃又简单，做
主料
鱼肉罐头
(资料图)
1盒
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
海苔
2张
鸡蛋
2颗
面粉
100g
辅料
油
1茶匙
盐
1/2茶匙
沙拉酱
2茶匙
步骤
1.胡萝卜，黄瓜切丝待用；
2.面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；
3.平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；
4.烙好的蛋饼，平铺的干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔；
5.放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。
诱人的烫蛋皮怎么做好吃又简单，做法图解
主料
地瓜粉 ：180
清水 ：200
鸡蛋 ：3个
肉末 ：130
辅料
青菜 ：适量
葱花 ：适量
味精 ：适量
盐巴 ：适量
剁椒 ：适量www.nfysw.com
胡椒粉 ：适量
具体步骤
第一步
1.地瓜粉秤180克
第二步
2.加入200克的水浸泡一会儿
第三步
3.搅拌过滤地瓜粉
第四步
4.加入鸡蛋搅拌均匀
第五步
5.加盐巴再次搅拌
第六步
6.锅中入油，搅拌蛋糊，舀一勺入锅
第七步
7.一面煎制透明立即翻面
第八步
8.依次煎制好每一张蛋皮
第九步
9.放凉切成均匀条状
第十步
10.在原油锅的基础上再倒入一点油翻炒肉末
第十一步
11.待肉末颜色微转，推上锅边，放入青菜翻炒片刻，青菜起锅备用
第十二步
12.爆香葱头，划下肉末，加入清水烧开（清水量要足）
第十三步
13.加入蛋皮烧制
第十四步
14.依次加入剁椒，盐巴，味精，胡椒粉，青菜翻炒一下即可起锅，起锅前撒入葱花
第十五步
15.爽滑可口的烫蛋皮
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